O segredo fofinho do Bolo de Chocolate Tradicional que derrete na boca 🍫

Descrição

O bolo de chocolate tradicional é uma daquelas receitas que atravessam gerações. Seja em festas de aniversário, domingos em família ou simplesmente para adoçar a semana, ele nunca sai de moda. Popular no mundo todo, esse bolo é amado por sua textura macia, sabor intenso de chocolate e aroma reconfortante que perfuma a casa inteira.

Além de ser fácil de fazer, você não precisa de nenhum equipamento extravagante. Um fuê ou batedeira, tigelas, forma de bolo com furo e forno convencional já resolvem o trabalho! E claro, muito amor e paciência para acertar no ponto certo da massa.

Se você está começando a se aventurar na confeitaria, esta receita é perfeita para começar com o pé direito.

🧐 Curiosidades

O chocolate foi usado pela primeira vez em bolos no século XIX, após a invenção do pó de cacau holandês.
O Brasil adotou o bolo de chocolate com tanto carinho que ele virou presença garantida em festas infantis.
Na Segunda Guerra, o bolo de chocolate era considerado um luxo raro, já que o cacau era difícil de encontrar.

Tempo de Preparo 20 mins

Cozimento 40 mins

Descanso 10 mins

Tempo Total 1 hr 10 mins

Tipo de Cozimento: Assado

Cozinha: Brasileira

Tipo de Receita: Sobremesa

Dificuldade: Iniciante

Temperatura: 180 C

Porções: 10

Custo: R$ 18

Calorias: 320 Kcal

Melhor Temporada: Inverno

Dietético: Não aplicavel

Description

Receita de bolo de chocolate tradicional simples, fofo e saboroso. Perfeito para qualquer ocasião!

Ingrediente para o bolo de chocolate

Para a Massa:

4 uni de Ovo
2 xícaras de Açucar
1 xícara de Leite (Morno)
1/2 xícara de Óleo
1 xícaras de Chocolate em Pó (50% cacau)
2 xícaras de Farinha de Trigo
1 colheres de Fermento (em Pó)

Para a Calda

1 xícara de Leite
4 colheres de Chocolate (em Pó)
2 colheres de Manteiga
3 colheres de Açucar

Modo de Preparo do Bolo de Chocolate

1
Ligue o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
3
Acrescente o óleo e o leite morno, misturando bem.
4
Adicione a farinha e o chocolate em pó aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
5
Por último, adicione o fermento delicadamente.
6
Leve ao forno por 40 minutos, ou até passar no teste do palito.
7
Em fogo baixo, misture todos os ingredientes da calda até ferver. Mexa até engrossar levemente.
8
Desenforme o bolo morno, faça furos com um garfo e despeje a calda ainda quente por cima.

Nota

Aproveite bem essa receita e faça alguem feliz!

Palavras Chaves: bolo de chocolate, sobremesa fácil, receita caseira, tradicional, chocolate fofo

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Camila L.

Blogueira de comida e estilo de vida

Sou uma mulher apaixonada pela arte de cozinhar — daquelas que se encantam em misturar sabores, testar receitas e transformar ingredientes simples em momentos especiais. A cozinha sempre foi meu cantinho favorito, e agora quero compartilhar com você um pouco do que sei, de forma leve, divertida e cheia de sabor!

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